lontong for sure


Lebaran Idul Adha atau lebaran haji biasanya tidak terlalu meriah dirayakan dibandingkan dengan Idul Fitri. Hanya saja se-tak-meriah-nya lebaran haji di Aceh tetap saja sangat-sangat penuh persiapan dan suka cita. 

Kalau tradisi keluarga kami, pastinya lebaran harus ada lontong. Nenek saya dulu adalah penjual lontong yang termasyhur. Makanya saya bangga jadi cucu tukang lontong. Kalau masakan saya dibilang enak, hidung saya langsung kembang kempis, siapa dulu yang masak, cucu tukang lontong. 

Hanya saja pujian ini jarang-jarang mampir, biasanya saya hanya jadi kernet, alias chicken chef alias asisten yang pekerjaannya sangat sulit di-recognise-. Chefnya pastinya teman-teman yang lebih jago namun saya sudah punya pengalaman bekerja dengan berbagai chef. Jadinya kemampuan saya sudah boleh diuji sebagai asisten masak yang paling tau diri. Hahaha

Balik lagi ke cerita masak lontong ini, tahun ini dipusatkan di rumah saya, karena rumah nenek saya sudah tidak ditempati lagi. Ibu dan tante saya berkoordinasi dan berbagi tugas. Prinsip ibu saya, memasak harus ada pendahuluannya. Semua direncanakan dan disiapkan dengan baik. Tiga hari atau hari meugang sudah belanja. Bawang sudah dikupas. Rendang naik kompor duluan. Bumbu sudah dibeli. Emping sudah digoreng. Malam lebaran semua tinggal diselesaikan secara adat.

Sudah beberapa tahun ini tante saya membuat lontong sendiri. Mulai dari membeli daun, melayur daun, membuat sarang lontong, mengisinya, dan merebusnya. Hasilnya lontong yang cantik dan langsing. Tante saya ini punya cara sendiri memasak. Biasanya kami sudah tidur baru dia mulai unjuk rasa. Dia tidak pernah mengikuti saran bang Haji, jangan bergadang. Dia selalu mengadakan midnight show demi terselenggaranya hidangan lebaran yang lezat.

Ya, bukankah merayakan lebaran tidak akan lengkap tanpa lontong? Ibu saya selalu sedih kalau anak-anaknya lebarannya jauh dan tak bisa makan lontong. Sesungguhnya bukan lontongnya yang jadi wajib tapi kebersamaan yang tak pernah lengkap jika semua cucu tukang lontong tak bisa berkumpul.



Salam kangen buat cucu tukang lontong yang kali ini berlebaran di Surabaya dan NYC


Popular posts from this blog

Interview Masuk SMP

Sekolah menengah pertama atau SMP masih merupakan hak setiap warga negara Indonesia, sebagai bagian dari wajib belajar 9 tahun yang merupakan program pemerintah untuk mencerdaskan pendidikan bangsa. Namun, saat ini khususnya di banda aceh, kalau mau masuk smp ada persyaratan tertentu yang harus diikuti, khususnya smp-smp favorit di kota ini. Pertama, ujian tulis, pastinya kemampuan matematika, bahasa, sains, dan saya tidak tahu pasti berapa jumlah soalnya apakah esai atau pilihan berganda Kedua, setelah lulus ujian tulis, interview dalam bahasa inggris. Poin kedua ini yang agak-agak gimanalah, hmm, interview buat anak yang baru lulus SD. Pertanyaan standar, perkenalan dan motivasi. Kenapa kamu memilih bersekolah di sekolah ini? Pengakuan dosa, saya mengarang sampai saat ini enam buah pernyataan motivasi untuk sepupu-sepupu saya. Tahun lalu, tiga orang lolos, hafal mati motivation statement yang saya buat. Interviewernya malah terkagum-kagum, dan memuji sepupu saya, lalu penasaran, bert...
Read more

Lelaki tempatku bercerita

Kamu masih saja seperti itu, paling suka menggodaku tentang hal-hal gila yang pernah aku katakan padamu. Ingatanmu selalu jernih untuk menyimpan percakapan-percakapan kita paling absurd Suara tawamu, penuh kemenangan menggodaku Apa mungkin aku boleh masuk dalam ingatanmu, dan membawa penghapus yang besar, lalu aku hapus potongan-potongan ingatan yang aneh itu Namun, seperti itulah aku, hanya padamu aku bisa mengatakan apapun  Mungkin karena itu aku selalu kembali padamu , dalam langkah-langkah acak yang tak pernah aku mengerti. Lelakiku, terima kasih selalu ada, untuk semua percakapan-percakapan liar kita dan suara tawamu yang membuatku tersenyum lebar di sini.
Read more

My ten years challenge

My ten years challenge bukannya foto tahun 2009, tapi hal yang belum selesai sejak dimulai tahun 2009, apalagi kalau bukan masalah perasaan dan someone special. 10 tahun yang berantakan, musuhan, berhenti bicara lalu bicara lagi dan berulang-ulang seperti itu. satu dekade yang melelahkan sekaligus penuh warna warni. I am happy that after ten years, we still can talk and argue.
Read more